• Laurent Dran : Patissier


    Ancien ingénieur reconverti à la pâtisserie pour le plaisir de nos papilles.

    Concerné à titre personnel par le régime sans lait sans gluten, il a commencé à tester des recettes dans sa cuisine. Il les a rassemblées dans un blog aujourd’hui référent sur le sujet
    www.lafaimdesdelices.fr

    En 2013, il a publié un livre « Secrets de gourmandises » de recettes en tête des ventes « pâtisseries » sur Amazon.
    En 2014, il décide de mettre en application ses recettes et de vous régaler en créant Glouton Frais avec Christine